丽水信息港-今生有约-丽水人自己的论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 12547|回复: 4

吃货福利来啦,鱼跃礼包送送送!更有整箱啤酒领!

  [复制链接]
发表于 2016-7-30 22:33:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 皮皮虾 于 2016-8-19 09:25 编辑

7月29日晚,莲都区2016寻味莲都·乡村好滋味菜品烹饪大赛决赛在老竹镇东西岩紧张举行。 本次赛事分初赛及决赛两场活动,共吸引了14个乡镇(街道)各个农家乐(民宿)共27个参赛队的主厨、帮厨上百人参赛,现场共制作出菜品近两百道菜品。经评委及大众评审团现场品尝打分,共评出金、银、铜牌菜62个,好滋味菜品招牌热菜及特色小点24个。
WHY_7758_副本.jpg
WHY_7826.jpg
WHY_7843_副本_副本.jpg
华灯初上,2016寻味莲都·乡村好滋味菜品烹饪大赛决赛在载歌载舞中拉开了序幕。本次赛事要求选手们烹饪菜品所选用的食材为本地种养的天然、养生、无公害产品,各参赛队要求现场在20分钟内制作一道招牌热菜及制作一道冷菜或甜品或小吃进行展示。
WHY_7922_副本_副本.jpg
4.jpg
3.jpg
决赛中,参加比赛的12队选手们各显神通,所烹饪的菜品其加工工艺多源于农村传统制作方法,注重挖掘食材醇正本味,只用最本真的调味料和最质朴的手法,突出莲都农家菜“养”、“鲜”、“土”、“野”的特质,其组盆和器皿搭配颇具浓郁的乡村风情,特色鲜明,吸人眼球,不但讲究色香味,有的甚至还将古典文学、禅味、爱情故事等融入其中,让人不忍下口。
6.jpg
最后由来自联城街道三品食堂的赖雪球、联城街道开心农家乐的赖雪珍两姐妹获得了并列第一。
WHY_8336_副本_副本.jpg
7.jpg
专家评委和大众评委试吃
为增强活动的趣味性和群众参与性,主办方各单位在决赛环节提前启动网络微评选,并通过微信渠道招募了一批大众评审团参与现场试吃并参与投票。活动现场更贴心地为大家提供新鲜莲蓬、麻糍等特色美食。制作完成的菜品经评委打分后由大厨们逐一送到台下请嘉宾与观众共同品尝。营造了线上线下互动、宾主相宜共欢畅的良好氛围。
WHY_8266.jpg
评委们为喜爱的选手投票
5.jpg
图为参赛选手将参赛菜品拿给下方群众试吃
本次大赛为引领2016中国莲都·秀美乡村夏季美食新潮流,以“寻味莲都·乡愁故事”为主题,通过好滋味菜品现场烹饪比赛活动,寻访乡村里的莲都厨娘好故事,寻找民宿农家乐里的“舌尖级”菜品老故事,挖掘本土生态农产品食材的独特禀赋和养生功效,以民宿农家乐特色菜肴展示和烹饪技艺的交流为目的,为传承和弘扬民间饮食文化的优秀烹饪人才提供一个竞技舞台和展示平台,同步展现民宿农家乐服务社会、提升发展的成果。同时,在G20期间为来莲旅游和消暑度假的民众提供一个具有中国莲都浓郁乡土风情的舌尖美食体验,推进民宿农家乐休闲旅游业的氛围营造和服务提升。 围绕“三美融合·主客共享”的目标定位,莲都民宿各主题村落的建设步伐进一步加快,越来越多的特色民宿在莲都生根开花,也涌现出一批有激情、有匠心、有情怀的民宿好主人。本次烹饪大赛活动同步在沙溪主题村落推出了关注活动试住民宿的活动,其中就有游客和试住达人对民宿环境以及主人赞不绝口的温馨画面。
图文:花想容
微友好福利 关注丽水信息港微信,留言点赞送鱼跃伴手礼听装燕京啤酒一箱 活动介绍 吃货福利!在丽水信息港活动微信下方留言,就有机会获得鱼跃伴手礼一份(共30份) 或听装燕京啤酒一箱(共5箱)哦! 详情请进丽水信息港微信查看
12.jpg
礼物示意图(以实物为准)
7.jpg
发表于 2016-7-31 08:27:48 来自手机 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2016-8-1 09:48:11 | 显示全部楼层
发表于 2016-8-2 10:52:07 | 显示全部楼层
看的口水流了一地
发表于 2016-8-4 20:36:58 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|今生有约 ( 浙ICP备05015398号 浙ICP证B2-20060276号  点击这里给我发消息

GMT+8, 2017-10-22 01:43 , Processed in 0.101211 second(s), 13 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表