丽水信息港-今生有约-丽水人自己的论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 1972|回复: 4

[活动发布] 民宿到底该怎么做?民宿的出路在哪里?民宿学习培训哪里好?丽水民宿创客提升班!

  [复制链接]
     
发表于 2017-4-12 08:17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
民宿到底该怎么做?民宿的出路在哪里?民宿学习培训哪里好?
阳春三月,桃红柳绿,百鸟争鸣,百花争艳。春天已经来了!民宿的春天又在哪里呢?
如何建一个精品特色民宿,如何经营管理,如何推广营销,如何让丽水的民宿走向全国,走向世界?让我们一起去寻找诗和远方的同时,再去寻找我们美丽的答案吧!
首届丽水市政府携丽水旅游养生学院及技工学校联合举办的民宿创客提升班(免费培训)开始招生啦!理论授课和实地观摩练习的时间定于2017年4月10-14日。
让民宿主能在原来的基础上得到全方位的提升。欢迎本市民宿爱好者,民宿创客和民宿业主(民宿管家)涌跃报名,名额有限哦!

民宿培训

民宿培训


民宿是利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。

微信图片_20170412133248.jpg

民宿在中国的发展

国内的民宿业首先出现在经济发达的沿海地区。处在初级阶段的民宿行业本身多是自发形成,以乡村农家乐为主流,只能提供简单的餐饮娱乐和住宿服务。

国内民宿大多学**日本和台湾,民宿发展也正处于起步阶段,目前浙江省民宿发展处于国内领先的水平,国家旅游局也出台相关的政策,现在越来越多的人对生活品质要求的提高,人们也不再满足于传统的农家乐、农庄、旅游景区提供的服务,转而投向精致高品位的民宿休闲旅游,因此各地民宿也如雨后春笋般纷纷涌现。

国内民宿市场发展现状

中国在线客栈民宿预订市场正处于爆发式增长期,2014年第2季度在线客栈民宿预订市场规模达到1.3亿元,环比增长58.5%,同比增长333.3%;市场集中度较高,86.7%的市场份额集中在去哪儿、携程和艺龙,其中,去哪儿市场份额最高,达到51.6%。

国内民宿研究可以划分为两个阶段:第一阶段是2006年及以前,主要研究民宿的概念、开发条件、市场定位、竞争优劣势分析,民宿的发展现状、出现的问题、对策以及建议,经营管理模式。

此阶段的研究宏观、宽泛而不深入,集中研究民宿的问题、对策但缺乏针对性可操作性;以描述性研究和解释性研究为主。第二阶段是2007年至今,主要从游客体验、网络、利益相关者等方面研究民宿的经营策略和营销模式、民宿的可持续发展、服务质量等评价体系。

此阶段的研究更为具体深入和多样化,结合了消费者行为学、心理学、经济学、社会学、服务学等。对定量研究逐渐重视,并注重定性研究与定量研究的结合。国内有关民宿的研究多是农家乐类型,而家庭旅馆类型的民宿文献较少。

IMG_20170330_173741.jpg

国内民宿存在的问题及解决办法

存在的问题:

1.研究不够深入,政策体系不够完备。民宿作为一个旅游的新载体,虽然早有,但对其深入研究不够,缺乏系统管理,政策体系不够完备。

2.个体、零散为主,抱团较少。主要还是以个体为主,零散经营,并没有形成相关较大组织或者团体,缺少行业间的沟通交流与指导。

3.以景区为主的圆形辐射,过分集中,同质性经营。民宿主要集中在景区和旅游景点,以景区为核心向周边辐射,形成了过分集中于景区。同时,由于同一个景区,相同的周边环境和民房设计,同样的经营理念,大多数还是同村居民,形成了同质性经营,使民宿发展受到了较大影响。

4.从业人员素质参差不齐,整体素质不高。民宿经营者素质参差不齐,虽然有部分较高学历,有新主题,新思想的新一代经营者,但大部分还是以景区周边村民为经营者。这样的经营者往往缺乏业务思考,文化内涵缺少。

5.整体特色不明显。国外民宿发展结合了旅游规划、民俗和民族风情,形成了鲜明特色的民宿。如日本,特点:家的感觉,基本情况:日本民宿是景点周边居民经营的小旅店;巴西,特点:设施齐全,基本情况:巴西的里约热内卢是世界著名旅游城市,附近别致的农庄旅馆比比皆是,这些旅馆设施齐全而且价格合理。

6.缺乏合理的规划。

7.破坏污染环境。

mmexport1490883856344.jpg

解决办法:

1.深入研究,完善政策体系

要想“民宿”得到更加持久、和谐的发展,离不开研究和政策支持。地方政府可以发动高校为主要研究力量,深入对游客心理、民宿规划、国外经验借鉴等方面深入研究,使政策的制定更加完善和科学。

2.落实管理,建立行业规则,完善经营方式

要明确规范“民宿”到底由哪个部门管理,有哪些行业规则,出了问题是否有相关部门和规则可以追源。针对目前民宿主要以个体、零散方式为主,要建立相关的行业,以行业为规范,通过与不同行业间的衔接来完善经营方式,提高经营效率。

3.制定规划,突出特色

针对民宿中“乱占地、同质化”的特点,当地政府要借鉴各国各地的经验,通过有效的规划凸显地方特色。通过环境营造,房屋建筑规划,特色经营等形式来彰显地方特色。

4.加强从业人员的培训,提高经营品质

经营的品质不光靠地方政府的政策、规划等,也需从业人员素质的提高。针对目前民宿经营者素质整体不高的现状,当地政府要加强对从业人员的培训。可以提托当地旅游院校或相关高校,进行从理论到践方面完整的培训,不仅是提高其在服务上面的意识,更要提高其眼界和经营理念。

1.png




     
发表于 2017-4-18 09:44:59 来自手机 | 显示全部楼层
来自: iPhone客户端
     
发表于 2017-4-18 09:45:24 来自手机 | 显示全部楼层
来自: iPhone客户端
发表于 2017-4-23 12:33:33 来自手机 | 显示全部楼层
来自: iPhone客户端
发表于 2017-4-26 08:50:51 来自手机 | 显示全部楼层
来自: Android客户端
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|今生有约 ( 浙ICP备05015398号 浙ICP证B2-20060276号 点击这里给我发消息

GMT+8, 2018-10-21 21:06 , Processed in 0.296871 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表